在7月12日举行的
外交部湖北全球推介活动中
最后一个环节就是冷餐招待会
楚菜可是当之无愧的主角
世界各国的友人吃点啥？
看视频前
先咽下你的口水！
02:54（请在wifi环境下收看）
主菜19道，兼顾各地市州
主食、甜点6道，突出地方特色
水果4种，选用湖北名优特产
让来自多个国家的
外交使节和国际组织
世界强企业的驻华代表
品味了舌尖上的湖北
冷餐招待会菜品充分挖掘、选用湖北道地食材，采用传统和创新手法制作，注重色香味器与文化内涵的和谐统一，精益求精，细上加细，重视器皿的搭配和摆放的艺术。
为突出水之灵动、水之底蕴、水之绵长，代表着湖北大江大河的地域文化，在形式和文化意味上得到完美统一，整个餐区分为“水之灵”“水之秀”“水之乐”三个餐区。
——餐会菜单——
这些具有地方特色的湖北美食
身为湖北人的你
吃过几道？
这份菜单上
也有宜昌食物的身影
一起了解
秭归粽子
秭归粽子：又称秭归清水粽子，是宜昌秭归县有名的特色小吃。
历史来源：在屈原故里秭归县，每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原，这风俗一直沿袭至今，当地人在制作粽子时，还特意在粽子内放一红枣，并编唱着一首别致的《粽子歌》：有棱有角有心有肝，一身清白，半世煎熬，以此来纪念含冤负屈而死的屈原。
粽子做法、味道：用芦苇叶包裹糯米、红枣等原料，经煮制而成。色晶莹洁白，质地柔糯，具芦叶香味，清甜爽口。
三峡脐橙
橘颂文化千年传唱秭归脐橙五洲名扬
秭归不仅是世界文化名人屈原的故里，也是中国古代四大美人之一——王昭君出塞地，同时也是国家首批命名的“中国脐橙之乡”。
三峡脐橙：主产于“中国脐橙之乡”——宜昌市秭归县。
种植历史悠久：“后皇嘉树，橘徕服兮”，多年前，伟大的爱国诗人屈原就以家乡的橘树咏物言志，赋下“橘颂”这一千古华章，诗中不仅赞美秭归柑橘华丽的外观，更赋予优良的内在品质以高尚的人格秉性。
品质优良：灿烂的屈原文化、独特的峡江冬暖气候、秀丽的峡江山水、天然的绿色生态、先进的生产科技，更孕育了“秭归脐橙”独特的风味和优良的品质。
以其“果大无核、皮薄色鲜、肉脆汁多、酸甜可口”的独特品质享誉华夏，其可溶形固形物含量12-15%，并富含蛋白质、维生素、无机盐、粗纤维、钙、铁等多种营养成分，是形、色、香、味俱佳的鲜食柑桔王牌、营养丰富的纯天然保健“饮料”。
产业规模化发展快速：通过加快品改步伐，优化产业布局，秭归脐橙形成了春有伦晚、红肉，夏有夏橙，秋有福本、早红，冬有纽荷尔、福罗斯特、四季有新鲜脐橙上市的良好格局。
夷陵猕猴桃
宜昌才是全球猕猴桃的故乡
猕猴桃又叫奇异果，以新西兰进口的最为有名。你以为它是“洋人”，其实人家是“海归”。
夷陵猕猴桃：产于世界猕猴桃原生中心——宜昌市夷陵区雾渡河镇。
种植历史悠久：在年新西兰举行的国际猕猴桃大会上，宜昌市夷陵区雾渡河镇被来自19个国家的余位猕猴桃专家确认为世界猕猴桃原产地。
营养价值丰富：口感鲜嫩多汁，素有“水果之王”、“维C之冠”、“营养金矿”、“保健奇果”的美誉，也被誉为水果之王，深受消费者的青睐。
宜昌的深山野果远渡重洋成为世界水果明星：英国著名植物学家威尔逊，最先发现宜昌猕猴桃的西方人。年4月至年3月，威尔逊先后四次跑到我国西部采集植物标本。宜昌是威尔逊四次考察的重要基地。年5月，他在宜昌西南部发现“羊桃”，被这种花丛美丽、果实味美的果树吸引，将其引种到欧美。他还把这种野果介绍给在宜昌的西方领事人员、海关人员、商人和传教士，他们觉得猕猴桃的味道像西方久已栽培的醋栗，所以，将之称为“宜昌醋栗”。
新西兰著名教育家伊莎贝尔，将宜昌猕猴桃带向世界。年，她担任旺格鲁伊女子学院院长。其小妹范凯迪在宜昌的苏格兰教会担任教师。伊莎贝尔利用假期到宜昌看望姐妹，偶遇猕猴桃。年，伊莎贝尔准备返程，出于好奇，她带上了几粒猕猴桃种子。回到新西兰后，她将种子给了自己一个学生的父亲，后者又把这些种子转给当地农场主亚历山大·阿里森，阿里森将它栽培后于年结果。上世纪三四十年代，猕猴桃在新西兰有了可观产量并成为商品。年，猕猴桃首次出口到英国伦敦，此后风行全世界，逐步销售到全球70多个国家和地区。
除了以上两种
你还知道宜昌有哪些特产吗？
小布告诉你！
三峡苕酥：以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。产品风味独特，营养丰富，老少皆宜，包装古朴精美，地域特色显著，深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的青睐。
远安香菇：远安县被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”。地处鄂西山区向江汉平原过渡地带，冬冷夏热，四季分明，雨量充沛，山清水秀，昼夜温差大，这里森林面积万亩，蕴藏有大量的栎树和杂木资源。这些自然气候条件非常适宜香菇的生长发育，生产的香菇无污染，品质优良，是具有较高营养价值和保健价值的绿色食品。
瓦仓大米：是远安县的传统特色产品，产于自然生态环境良好的地域，产品品质优良独特，含胶质多，胶稠度达80mm以上，有丰富的直链淀粉和植物蛋白质。
风味腊肉：独具特色风味的腊肉，由精选的新鲜猪肉为原料，采用传统配方和现代科学配方结合，继承了土家古老工艺，选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成，色鲜纯正、香味独特，吃过的人都说回味无穷。
枝江鱼糕：鱼糕发源于春秋战国时期的楚国地区，今宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。
长阳清江鱼：好山出好水，好水养好鱼。清江水酸碱度适中，溶氧充足，水质清新，为天然矿泉水，并富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。这里的鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养，是馈赠上品，筵席侍肴。
兴山核桃：核桃是兴山名优土特产品，栽培历史悠久，明末清初县志中就有“邑产颇多，桃米可以远贸”的记载。兴山薄壳核桃因外形美观、口味香甜而颇受好评。
宜昌名酒：宜昌四大名酒以独特的色、香、味为人称颂，枝江大曲、关公坊、稻花香、楚园春都是佳酿。绿蚁新醅酒，红泥小火炉。闲暇时一家人坐在一起，小酌几杯，也是极好的！
宜昌名茶：人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。五峰是中国名茶之乡，地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处米，最高米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
此外当阳、长阳、远安、秭归、宜都、夷陵区（特别是邓村）等地，也出产茶叶。主要有春眉茶、峡州翠绿茶、茉莉春尖茶、宜红工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峡州碧绿、邓村绿茶、丝棉茸茶等。
食家乡味，品故乡情
宜昌味道真的很赞！
来源
长江云、宜昌发布综合
编辑
杨杨编审
水仙
惊艳世界的8分钟，这些宜昌元素震撼亮相！宜昌建立起“南北学区”联盟如何获得国家赔偿、司法救助？宜昌中院告诉你……一夜之间，湖北霸屏！宜昌出了一个“厨子英雄”！秋季开学，宜昌中小学生将收到一本新教材宜昌六部门联合发文！城乡居民大病保险有了新变化接收人，宜昌发布见习岗位公告不签合同、不缴社保？宜昌这些单位将受惩戒！
联系电话：