第十名:保康松针
属性:
绿茶
产地:
湖北省襄阳市保康县
入选理由:
“松针为上贡,何以惠寻常”
保康松针是湖北省名优绿茶,发源于店垭,因位于五道峡以南而得名。这里气候温和,雨量充沛,山中云雾冉冉,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散于茶园上空。保康松针鲜叶一般在清明前后五六天开园采摘,要求原料为一芽一叶。
第九名:双桥毛尖
属性:
绿茶
产地:
湖北省孝感市大悟县
入选理由:
“香高、味醇、色绿、匀齐”
双桥毛尖主要产地为双桥一带,属条形烘青绿茶,于20世纪80年代初,由国营双桥茶场研制而成。大悟地处山区,气候湿润,温差较大,多为酸性或微酸性砂壤土,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,故县内盛产绿茶。年在中国名茶评比会上,获中国名茶称号。
第八名:老青茶
属性:
黑茶
产地:
湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县
入选理由:
“口感细腻而厚重”
湖北老青茶虽名为青茶,实际上是黑茶的一种。老青茶别称“青砖茶”,又称“川字茶”,已经有多年的制作历史。湖北老青茶除生津解渴外,其具有的化腻健胃、降脂瘦身、御寒提神、杀菌止泻等独特功效为其他茶类所不及。
第七名:英山云雾
属性:
绿茶
产地:
湖北省黄冈市英山县
入选理由:
“香高、味醇、耐冲泡”
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶,主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。
第六名:远安黄茶
属性:
黄茶
产地:
湖北省宜昌市远安县
入选理由:
幽兰之香、色美味醇,“鱼子泡”、“环子脚”
独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。远安黄茶,其色、香、味、形,都是上品,以歌作比,算得《二泉映月》;以诗作比,算得杜牧的七绝;以水作比呢,算得花瓣上的露珠。其茶外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,汤色绿黄明亮,滋味醇厚甘凉,堪称“杯中黄金”。
第五名:邓村绿茶
属性:
绿茶
产地:
湖北省宜昌市夷陵区
入选理由:
“湖北历史名茶”
夷陵区邓村乡素有“中国有机茶第一乡”之称,邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔米—米山坡上。由于海拔高,昼夜温差大,加上长江及其水系的水文气象效应,山中云雾统绕,雨量充沛,土壤肥沃,具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境,成就了邓村绿茶“形秀丽、汤明亮、绿豆味、板栗香”的风味。
第四名:峡州碧峰
属性:
绿茶
产地:
湖北省宜昌市夷陵区
入选理由:
“色绿、香高、味鲜、汤明”
峡州碧峰为新创名茶,属半烘炒条形绿茶。创制于年。产于宜昌西陵峡一带。《茶经》中写到:“山南,峡州上;襄州、荆州次;横州下;金州、梁州又下。”将峡州茶列为上品。其茶外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,内质香高持久,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
第三名:宜红工夫
属性:
红茶
产地:
湖北省宜昌、恩施等地
入选理由:
“湖北的主要茶种”之一
宜红工夫茶分为初制和精制两过程,其制作工序复杂,要将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶,经毛筛、抖筛、分筛等诸多工序才制成形质兼优的成品茶。宜红工夫具有“冷后浑”的特点,是中国高品质的工夫茶之一。
第二名:采花毛尖
属性:
绿茶
产地:
湖北省宜昌市五峰土家族自治县采花乡
入选理由:
“香清、汤碧、味醇、汁浓”
采花毛尖于20世纪80年代创制的新品种,现已名列湖北省十大名优茶精品榜首,产于湖北省五峰土家族自治县,这里自古就是著名茶产区,《茶经》记载:“峡州山南出好茶”,即指今五峰土家族自治县。境内群山叠翠,云雾缭绕,空气清新,雨水丰沛,素有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”的美誉,这里的茶叶以其香清、汤碧、味醇、汁浓而著称。
第一名:恩施玉露
属性:
绿茶
产地:
湖北省恩施土家族苗族自治州
入选理由:
“毫白如玉,格外显露”
恩施玉露为历史名茶,是为数不多的蒸气杀青的针形绿茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名“恩施玉绿”。年,湖北省民生公司在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为“恩施玉露”。
其它入围备选名茶名单(排名不分先后)
绿茶类:
襄阳隆中茶、龟山岩绿、金水翠峰、仙人掌茶、周霞碧峰、金港银针、车云毛尖、棋盘山毛尖、吴韵毛尖、红安翠峰、竹溪毛峰、鹤峰榕梅、五常龙泉、桂山岩青、松滋碧尖、高港毛尖、龙峰茶、武当道茶、松峰茶、老君眉茶、水镜茗芽、青峰茶、九宫山茶、唐崖茶、百丈潭茶、
黑茶类:
羊楼洞砖茶
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