北京白癜风医院哪家治疗的好 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/好米，喷香，有嚼劲。如今，有一种大米，在市面上一路走红，人见人爱，人气鼎盛，它就是产于湖北远安县偏远乡村的瓦仓大米。说瓦仓大米“吃香”，并非比喻，而是实话实说：用瓦仓米做出的饭，的确有一股稻花清香，看在眼里，如睹白玉，赏心悦目；放在嘴里，嚼劲十足，爽口养心。远安瓦仓稻田。世间大米千万种，为何瓦仓大米会如此“吃香”呢？这里面的秘密大着呢，听我慢慢道来：秘密一：青山绿水，养米的好地方考古发现，约5万年前，在中国的云南，就出现了早期的稻属植物。1万3千多年前，人类已开始种稻谷食用，新石器以前的人类用口腔咀嚼稻谷。在年前，长江下游的原始居民，已掌握水稻种植术，并把稻米作为主要食粮。归仓的瓦仓稻谷。瓦仓属地，系远安县与当阳、荆门、南漳四县交汇之地，为长江中游地段，同属南方。瓦仓大米，因生产于湖北省远安县茅坪场镇瓦仓区域而得名。居住在这方水土的人们，何时开始种植稻谷，已无从考证，但可以断定，在这个水丰地肥的地方，稻谷种植历史应在数千年以上。瓦仓大米仓库。据清朝同治五年（年）《远安县志》记载：“邑米行销沙市、汉口，米质上乘，价高数码。”，这是当地大米最早的文字记录。早在清朝年间，民间便有“瓦仓大米”叫法，并有“贡米”的传说。丘陵起伏，峰峦逶迤，溪泉遍布，森林茂繁，是瓦仓稻谷种植区的典型地理特征。这里的森林覆盖率达到80%以上，山林面积为耕地面积的7倍以上，加之远离城镇和工业区，是一块自然生态极为优良的绿水青山。农民汪宗平（右二）向来宾介绍瓦仓米。这里，平均海拔米，其地形，既不同于山地，又别于平原，区域内山亘连绵，岗岭相接，丘陵岗地之间，是层层稻田。稻田沿丘岗山谷绵延10余万亩，形成了三峡宜昌地区少有的“大米仓”。由于山岗丘陵森林的护卫，瓦仓一带的稻田，常有云雾缭绕，终年溪流不绝。稻田土壤，土层深厚，质地为白鳝土和青岗泥。经检测，这里的土壤酸碱度适中，pH值6.2，土壤有机质含量每46.9mg/kg、水解氮95mg/kg、有效磷9.7mg/kg、速效钾98mg/kg。包装精美的瓦仓石碾米。产地水资源也很丰富，山溪洞泉遍布，水质清澈，稻田区域有效灌溉面积达%。山谷之地，气候温和，雨量充沛，光照充足，年平均气温16℃，每年稻谷灌浆结实的7、8月份，地面高温，地下凉泉，形成了巨大的昼夜温，平均温差达9.6℃。瓦仓大米生产基地。如果把大米比作儿子，土地就是母亲，种子就是父亲。瓦仓一带，得天独厚的生态环境和地肥水丰优势，为生产优质大米提供了良好条件。秘密二：绿色种植，出米的好方法地好，还得种子好；种子好，还得种植好。为充分利用瓦仓地力资源，种出更加优良大米，年，瓦仓村农民汪宗平发起成立了远安县瓦仓大米专业合作社，并邀请湖北省农科守水稻研究所艾青教授到瓦仓实地调研考察，提取了多个土壤样本，送到专业机构检测分析，专家们根据瓦仓各区域土壤分析结果，先后推荐“鄂中5号”“玉针香”“两优香66”“徽两优丝苗”等品种，进行分区种植。不同风格风味的瓦仓米。实践证明：专家们推荐的这些优质稻，米质更加优秀，价格也高于普通水稻40%-50%，从而极大地调动了当地农民种植优质水稻积极性，优质稻迅速在瓦仓得到推广。为了让稻谷种植有序进行，远安县瓦仓大米专业合作社，用“六统一”种植模式种植水稻。即统一供种、统一技术指导、统一测土配方施肥、统一病虫害综合防治，统一机械化作业、统一订单收购。农民汪宗平为瓦仓大米代言。统一供种，杜绝了稻谷品种的混杂和失控；统一了瓦仓稻谷栽培技术规程，组织技术培训，技术指导到田间；定期测土测水，科学施用化肥农药，增施有机肥，种植绿肥，实施智能物联网系统监控。瓦仓一带，本来自然肥源就十分丰富。农民有施猪、牛栏粪及农作物秸秆还田的习惯，致使土壤有机质含量更高，土壤理化性状更好。现代化工厂。千年沉积腐化发酵的老原田，加之绿色种植管理，使土地含有丰富的有机质和钠、镁、钙、铁、磷、锰、锌等矿物质元素。“温差大、阳光足、山泉水、青岗泥、冷浸田”的自然生态环境，世代沿袭的原生态用肥模式，长达天的生育周期、标准化的种植方式，使种出的稻谷，颗粒金黄，结实饱满，均匀整齐；加工出来的大米，洁白如玉，晶莹剔透，粒面光滑，手感凉爽，自然流香。抽检合格率为%。绿色食品规范化管理，确保了大米的安全，多年来，市场出售的瓦仓大米，质量合格率达%，经国家、省、市、县食药部门的多次抽检，合格率均达%。秘密三：地标保护，用品牌打天下大米，是世界上最大众化的食物，一个地方的大米品种，要想走向市场，占得一席之地，谈何容易！讲究的瓦仓大米包装。瓦仓大米虽然好吃，但长期卖不出优良品质的应有价格。为此，瓦仓大米专业合作社，开始了“抱团种植”“品牌营销”之路。年，合作社吸纳社员达到户，种植优质水稻近亩，同时，建立加工厂、粮食贮备仓库，以“瓦仓大米”为统一品牌。年9月，他们又在合作社基础上，注册成立了“湖北瓦仓谷香生态农业有限公司”，并采取公司化运作，流转了余亩土地用于集约种植，投资近千万元，建成了现代化自动化大米加工流水线。自动化生产设备。与此同时，联络了河口、旧县、洋坪、茅坪场等乡镇的鑫发水稻种植家庭农场、旧县瑞丰家庭农场、旧县长凤家庭农场等数十个家庭农场，一起参与瓦仓大米种植和品牌打造，通过“合作社+家庭农场”模式，建立起优质水稻种植基地3.5万亩。自动化工厂和瓦仓谷香公司的建立，为统一品牌营销打下了基础。年2月，瓦仓大米顺利通过农业部国家农产品地理标志保护认证。待起运的瓦仓米。瓦仓大米的区域范围：东经°37′37″—°54′26″，北纬31°16′53″—31°00′36″，所辖远安县茅坪场镇的瓦仓、两河、银子、花台、八角、老观、何家湾、茅坪场、福河、九龙、铁炉湾、白云、长荣、晓秦、龙河、晓坪等16个村，面积3万亩。瓦仓大米的外在感官特征：瓦仓大米属中籼稻，因生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田（山泉水）里，在灌浆阶段昼夜温差大，营养物质积累多，稻谷千粒重一般比其它产区的重2g左右，其外观谷粒金黄，大而饱满；米粒晶莹透亮，坚实丰满，粒面光滑，米饭泡松柔软，入口绵甜，糯而不腻，清香四溢，冷后不回生。瓦仓自动化生产流水线。内在品质指标：胶稠度≥80mm，蛋白质≥6.44﹪，垩白粒率≤3％，垩白度≤0.3％，直链淀粉（干基）≤15.6％，碱消值6级。地理标志的认证，为瓦仓大米的品牌上了翅膀。年，远安县瓦仓村大米专业合作社生产的瓦仓大米通过农业部绿色食品认证；小包装石碾米。年2月，全国首批稻渔综合种养优质渔米评比中，“瓦仓大米”获得优质渔米评比银奖，成为湖北省唯一上榜品牌；年6月24日，瓦仓大米亮相南非约翰内斯堡国际食品展览会和莫桑比克湖北粮油精品展，产品进入南非约翰内斯堡、莫桑比克等国外市场。米砖。年10月28日，瓦仓谷香新品上市发布会在三峡坝区举行；年11月，在湖北省第二十届粮油精品展示交易会上，远安瓦仓米获评第二批“荆楚好粮油”称号，并现场一次签下0万元的订单。秘密四：投其所好，把市场交给买家中医认为，大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，被誉为“五谷之首”，世界上有一半人口以大米为主食。瓦仓谷物存放处。正因为大米成为人类的主食，所以，每个人对大米的口感、品质的需求也就变得千差万别。为了满足不同人群对大米的不同需求，由农民汪宗平投资打造的湖北瓦仓谷香生态农业有限公司，于年完成了现代化生产线升级建设，在降低生产成本的同时，实现了分类包装自动化。漂亮的瓦仓稻田。随着装载车将谷粒喂入进料仓口，经过机器筛选、分拣、去壳、抛光等一系列加工程序后，雪亮的精米便从出口喷涌而出。这些优质大米，经自动封袋包装，分出各类等级，数小时后，瓦仓大米便出现在运往武汉、深圳等大城市的路上，数天之后，就出现在都市人的餐桌上。生产车间。在利用先进设备加工大众米外，他们还自主研发了生态石碾米生产设施，申请了发明专利。这种电动石碾，碾出的口感更好，营养保留更完整。先后开发了“萌宝粥米”、“丽人香胭脂米”、“父母大人养生粥米”等多个系列瓦仓大米产品，优化了外观包装，让瓦仓大米告别了品种单一，外观土气的历史。满足了高低端、不同年龄、不同性别等各类人群的吃米需求。用石碾生产出的大米，每公斤卖到30元。如遇上节假日，瓦仓大米更是一米难求。自动化生产让劳动效率提升。瓦仓大米的品牌建设，不仅让“米粒饱满，洁净结实，光泽透明，气味喷香，嚼劲十足，清新爽口”瓦仓大米成为市场的新宠，还帮扶带动了茅坪场镇、旧县镇、洋坪镇24个村人贫困户的人脱贫致富。刘洪进、余文畅、李媛媛/整理及配图
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